Tillsammans går vi igenom alla steg för hur man sätter en surdegsgrund, hur man håller den levande och vad som krävs för att lyckas med olika typer av bröd.


Hej, jag heter Christine

Jag älskar att baka surdegsbröd! Trots att jag bakat sedan tonåren växer bara min passion för bakning. 2016 startade jag min blogg Bröd&Kvarn med fokus på bakning med hälsosamt fullkornsmjöl och sedan 2017 har jag regelbundet surdegskurser. Det bästa jag vet är att smitta av mig av den glädje jag har för bakning. Jag vill ge mina deltagare redskapen och knepen för att lyckas i det egna köket. För att få surdegsbakningen att fungera krävs intresse att lära sig något nytt, ett visst tålamod och en dos med härlig bakglädje. Belöningen är fantastisk både för kropp och själ. Smaken, doften, välbefinnandet - det går inte att tröttna på att baka hälsosamt bröd!


Chrarlotte Stridh

Efter jag gått kursen fungerar alltid min surdegsgrund. Jag har fått verktygen och känner mig trygg med att surdegsbrödet jag bakar kommer lyckas.

/Madelene Jönsson

Det har blivit så mycket lättare nu efter kursens råd och tips. Dessutom var kursledaren Christine lättsam att lyssna på och pedagogisk. Det kändes som hon stod bredvid mig. Jag tror aldrig jag bakat så mycket sedan jag gick kursen.

/Charlotte Stridh


Kursinnehåll

Kursen består både av skriftlig undervisning och film. De olika delarnas rubriker ser du nedan.


  Välkommen
Available in days
days after you enroll
  Så här lyckas du med din surdegsgrund
Available in days
days after you enroll
  Surdegsgrund för sötebröd
Available in days
days after you enroll
  Surdegsgrund - för att lyckas med rågbröd
Available in days
days after you enroll
  Fakta i korthet
Available in days
days after you enroll
  Lycka till!
Available in days
days after you enroll
  Få hem min surdegsgrund
Available in days
days after you enroll
  Feedback till kursen
Available in days
days after you enroll
  Frågor från kursdeltagare
Available in days
days after you enroll
Pris 750 kr inkl moms